Cara membuat telur palsu :
Untuk ‘putih telur’, di buat dengan melarutkan sodium alginate, tawas, di air. Larutan itu bakal tampak seperti cairan bening yang kental serta susah membedakannya dengan putih telur yang sesungguhnya.
‘Kuning telur’ di buat dengan bubuk berwarna kuning jeruk yang sudah di beri larutan kalsium klorida. Ini bakal bikin selaput tidak tebal diluar ‘kuning telur, ’ yang bakal mengikatnya dengan kuat. Kemudian diaduk, lalu dituangkan ke cetakan plastic yang berupa bulat.
Bila ditambahkan tepung kanji atau bubuk kuning telur pada ‘kuning telur’ itu, struktur dari suatu telur buatan sesudah dimasak hampir sama dengan telur yang sesungguhnya.
Lantas telur itu dibuat dengan suatu cetakan. Tak lupa kulit telur juga di buat. Parafin serta sejenis cairan putih dituang ke telur palsu itu, lantas didiamkan supaya kering.
Telur buatan ini bisa dijemur dengan cahaya matahari atau dikukus. Walau nampak gelembung-gelumbung dari telur putih, namun terasa sangatlah serupa dengan telur asli.